Резервуары для молока предназначены для поддерживания необходимого температурного режима на протяжении всего процесса хранения и транспортировки жидкости на перерабатывающее предприятие. При несоблюдении этого правила в молоке очень быстро может начаться размножаться различные, в том числе патогенные, микроорганизмы.
